LA GASTRONOMIE DE L’ILE DE SANTORIN

Votre voyage à la gastronomie de Santorin commence dès votre arrivée aux Windmill Villas à Santorin. Sur demande, notre régal d’accueil comprend des produits traditionnels et des vins de l’île de Santorin. Gardez à l’esprit que Santorin offre un éventail considérable de produits uniques qui ont une saveur distincte en raison de la spécificité du sol volcanique.

Ne manquez pas l’opportunité de gouter les petites tomates de Santorin, l’aubergine blanche, les cacahuètes, les fruits et les légumes et bien sûr la délicieuse fava qui est cultivée sur l’île depuis plus de 3000 ans. Découvrez des plats traditionnels et créatifs dans les restaurants proposés dans la section restauration en cliquant sur le lien suivant.

Une visite à Santorin ne sera jamais complète sans gouter certains des célèbres plats de l’île. Optez pour des entrées comme des boulettes de tomate faits à partir des petites tomates du terroir, régalez-vous de la fava avec de la câpre et de l’ognon, du poisson frais de la mer d’Egée, du fromage chloro produit uniquement sur l’île de Santorin et des saucisses locaux, des légumes et des fruits de l’île. Quant au dessert, ne manquez pas meletinia faits de fromage embrassé d’une pâte fine ou koufeto fait de miel du terroir et d’amandes.

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